The_Coon

Das was der Floom da gepostet hat ist für mich die coolste variante, womit sie am wenigstens rechnet :D...... das mit "Och meno" etc naja gut wenn mans gut verpackt schon, nur kann auch wie ein kleines aufsäßiges kind wirken :D also jedem seins XD

Das Eis hab zur meiner Facharbeiterprüfung gemacht... das ist eine sehr erfrischende Kmobination =) Unser Küchenlehrer, bekannter Knabe im Raum M-V, wollte das Rezpt haben weil er es so nicht gegessen hat. Ich bestehe darauf das du es ausprobierst :D!!!!

Hi liebe Genussfreunde =) Jeder von euch weiß sicherlich das Frauen auf Süßes stehen oder....abgesehen von einem selbst XD. Ich bin mal so frei und geb euch mal ein kleines Rezept fürn Dessert für die Liebste ^^, habe ich jedenfalls auf Wettbewerben immer gebacken und es kam bei den weiblichen Jurroren und Gästen sehr an ;). Vanille-Quark-Safrantarte mit Himbeer-Estragonsorbet und Balsamico-Kirschen Keine Sorge Leute hört sich komplizierter an als es ist =). Zunächst erstmal alles was ihr braucht: Zutaten für: Teig- (Reicht für eine normale Rundkuchenform 30er-32er Durchmesser) 300g - Mehl 120g - Zucker 150g - Butter 1 stk.- Ei ----> ( Bei Backrezepten werden immer M-Eier genommen andere werden erwehnt) 1 stk.- Orange ----> (Ungewachst) 1 stk.- Zitrone ----> (Ungewachst) 1Prs. - Salz ----> (Priese) Quark-Eimasse 250g - Quark 100-120g - Zucker 5stk. - Eier 1g - Safran -----> (Safran gibt es in 2 Formen, Fäden und Pulver, indem Fall das Pulver kaufen) 1 stk.- Vanilleschote (Madagaskar oder Tahiti andere wären zu teuer oder nicht gut genug) 1Prs. - Salz Sorbet-*Granita*---->ist die Alternative wenn ihr keine Sorbetiere besitzt!!! 500g - Himbeeren ---> ( empfehlenswert sind Tk-Beeren! die sind süßer und günstiger) 200ml - Wasser 1/4 Bnd.- Estragon ----> (Bnd. = Bund) 50-100g - Zucker 10ml - Himbeeressig ----> (bitte nach Geschmack dosieren um die perfekte Mischung zwischen süße und säure zu bekommen) 2cl - Himbeergeist ----> (auch hier nach Geschmack) Balsamico-Kirschen 200g - Kirschen ---> ( rechnet mit 50g pro Person) 100ml - Balsamicoessig 100g - Zucker 100ml - Kirschsaft ---------------------- Zubereitung ---------------------- Als erstes macht Ihr das/die Sorbet/Granita, damit auch was wird ;). Ich stellt einen Topf auf und erhitzt Wasser und Zucker bis dieser sich aufgelöst hat. Dann gibt ihr die Beeren dazu und lasst es nur warm werden nicht kochen! Bis die Früchte weich sind dann den Essig und den Geist nach Geschmack beigeben. Kurze Zeit weiter erhitzen dann den Estragon dazu. 1min später passieren (am besten mit einem sehr feinem Sieb um möglichst keine Kerne im Sorbet/Granita zu haben). Etwas abkühlen lassen und in die Sorbetiere füllen und 20min jeweils 4x5min. Nach jeden 5min die Kühlung für 1-2min aus stellen dann die nächsten 5min starten so wird es cremiger und bekommt eine leuchtend pinke Farbe. *Für Granita: abkühlen lassen und in eine Auflaufform geben und in den Froster. Es dauert hier etwas länger. Ihr musst alle 5-10min mit einer Gabel von oben nach unten durchziehen, das ist abhängig wie euer Froster friet ggf. das einen Tag im Vorraus herstellen. So nun habt Ihr euer Highlicht schonmal geschaft ;). Nun gehts ans Backen meine Herren. Von Zitrone und Orange "Zesten reißen" (mit einer Reibe die Schale fein abhobeln) dann aus Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei einen Teig kneten. Den Teig ein Klarsichtfolie einwickeln und kurz kühl stellen. Den Teig ca 5mm dünn ausrollen und in die Form legen. Aus den Teigresten wird der Rand gerollt der ca 1cm breit und 5mm dünn. Ihr heißt den Ofen auf 150-160°C vor und schiebt den Boden für 6-8min rein bis er anfängt leicht braun zu werden. Während der Boden im Ofen ist die Eier für Quarkmasse trennen. Den Quark in einen Topf geben und leicht erhitzen ( Wichtig wird er zu warm krisselt der Quark). Vanilleschote auskratzen und das Mark zum Eigelb geben, die Schote zum Quark. Die abgeriebene Zitrone halbieren und in ein Gefäß auspressen. In den Saft 0.25 (1/4) des Safranpulvers zugeben. 80g Zucker zum Quark geben den restlichen Zucker zum Eigelb. Nun das Saftgemisch zum Quark geben und das Eigelb mit dem Mark schaumig schlagen und ebenfalls zum Quark geben. Alles gut umrühren und nich ansetzen lassen. Der Boden sollte jetz fertig sein und sollte abkühlen. Danach füllt ihr die Quark-Eimasse in die Kuchenform. Das Ganze geht dann bei 160-170°C nochmal in den Ofen für ca 6-10min. Achtung habt ein Auge darauf jeder Ofen ist anders, es kann passieren das die Tarte zu dunkel wird wenn man nicht aufpasst. Für die Kirschen den Balsamico mit dem Zucker in einem Topf auf 1/3 Reduzieren lassen. Anschließend mit dem Kirschsaft aufgießen und auf die Hälfte reduzieren lassen. Kirsch dazu und wie es auch gefällt warm oder kalt servieren. Für die Granita würde ich ein Weißwein oder Wasserglas oder ganz elegant ein Martiniglas benutzen So ich hoffe mal ihr bekommt das so ungefähr hin, denkt dran "Wenn es nichts wird, macht nichts Sie sieht eure Bemühung und vorallem hat ihr bestimmt ein Mann noch kein Eis gemacht, außer sie war bei mir ;)" Also Viel Spaß beim Backen liebe Freunde des guten Geschmacks! :D Euer Coon

Danke euch allen für diese Ansammlung zum Start :D finde es äußerst wichtig das vorab zu wissen. Euer Coon.

Ja den Kopf freimachen.....das Problem widme ich mich schon seit gefühlten 3 Jahren. Mitlerweile hab folgendes gelernt. 1. Sei du selbst 2. Fühl dich wohl 3. Sei entspannt 4. und um gottes WILLEN mach dir bloß kein KOPF das du verkackst! ( Selbstzweifel!!!) Die Gegenteile davon sind/waren für mich eig schuld daran was mich bei manchen Situationen zum zögern oder körben gebracht hat. Nun bin ich motiviert, fühl mich wohl, jeden tag begrüß ich mitnem lächeln und alles in allem hab mich nebenbei bemerkt, wenn ich sone verdammt geile Laune habe dann wohlen alle so eine laune :D und bekommen sie auch. Es ist wie ein Lauffeuer was man dann nich aufhalten kann ;D. "Clear ur Mind, start fun"

also dieser große zettel wird jedem helfen, den ihr habt soviele verschiedene Frauen aufschreiben lassen wie man sie ansprechen kann (bzw auf was!) und das hilft jedem der diese " Blockade" besitzt ....Top Aktion :D mehr davon!

Erstma Super Thread und sehr sozial. Und Hallo mein Kollege der weißen Zunft. Ich bin auch gelernter Koch hab schon so einige Frauen bekocht :D und gutes Essen ist ein Garant, jedoch keine 100% Garantie. Sie werden dich so oderso mit ihren leuchtenden Augen angucken und schwärmen. Männer lernt kochen :D! Und ihr habt noch weitere Vorteile. Ich stell mich auch gerne für Fragen zur Verfügung ;). Kollegen muss man helfen ist ehren sache ! Keep Going, und kocht und habt Spaß^^ Sehr geile Idee nochmals :D

Weit genug ist gut dh. es kennt dich keiner und das solltest du nutzen :D. Und wenn du eben eine arrogante erwischst ist egal entweder wirds oder korb. Aber du wirst merken das du nichts verloren hast =).....Nur mut Kopf hoch und ran. Gib das beste und ignorier dummes gewäsch von anderen. Viel glück schonma :D ich hab am We auch vor es ma raus zu lassen ma gucken was wird XD... Und denk an Defis rat verkauf dich und verkleide es humorvoll und schon wirste sehen gehts leichter :D Packst das bestimmt

Diese Affirmationen haben mich bis jetzt nur positiv beinflusst. Ma gucken was daraus wird sei gespannt kiwi

[/quote name=MTM' post='878469' date='Jan 31 2011, 08:13 PM] Es geht vielmehr um Kongruenz. Auch eben ein bsp.: wo eben steht das es egal ist wie man openend, hauptsache man tut es auf "seine Weise". Schade das dass hier so untergegangen ist. Hi Leute, ich hab mir das mal durchgelesen von Anfang bis Ende. Und eig. hat er es sehr gut geschildert weil es eben nich ausgedacht ist sondern aus dem Leben gegriffen würde und hier niedergeschrieben hat. Ich finds sehr interessant wie verschieden jeder einzelne hier ist, der ein kann das und der andere eben das am besten, jedoch versuchen zuviele zu kopieren. Zu meiner Schulzeit war ich ein typischer normalo und klar hab ich probiert mich zu ändern und ja ich hab auch versucht style zu kopieren....nur das ergebnis war weniger positiv als ich es annahm. Nun ist es anders und habe,wie ich denken, meinen Style gefunden.... . Ich habe ihn für MICH entwickelt und so fühl ich mich auch wohl. Nun denke ich so ähnlich meint Defis das mit der BL,findet die richtige Mischung für EUCH und habt Spaß und fühlt euch wohl. Bringt ja nichts wie er schon sagt es " Runterzulabbern" wenn mans gelesen hat und aussieht wie ein Roboter...... Jedenfalls Danke für deinen Einblick ;) hoffe das ich meinen weg Sets zu openen auch noch finde :D Denoch viel spaß beim diskutieren ;)

Hey Leute kiwi ich bin dabei ich fange seit dieser Woche damit an meine Schwächen zu dezimieren und ich denke das mir die 4 Affirmationen sehr helfen werden. Es überfordert schon wenn statt einem HB gleich 4 sind und alle um einen tanzen und ein paar kinos gibt, das zu nutzen kam mir iwie nie in den sinn. Ich hoffe das es so funktioniert wie spontanes Reden im Laden oder im Park. Damit hab ich am wenigsten Probleme ich hab nur diese Angstschwelle und das gilts zu besiegen ! Ich bin gespannt. Ich notiere mir meine Erfolge/Misserfolge und guck ma wie sich das entwickelt Tschöö man schreibt sich

Hi Michi, ich nenn dich mal so =). Ich hab mich heute hier angemeldet und bewunder PUA schon seit langem. Bin 20 und habe sehr viel Zeit investiert um eine Antwort darauf zu finden wie ich eine Beziehung mit andern HBs oder Leuten aufbauen kann ( Kunst der Kommunikation). Gut wie dem auch sei. Ich habe dein Text gelesen und ich hoffe ich kann dir ansatzweise helfen. Jeder ist nun mal so wie er ist! -Also nicht frei von Fehlern! Was das Gegenüber denkt sollte dir erstmal egal sein, weil es ja in erster Linie um dich geht. Ich kenne Leute die beinahe das selbe Schicksal teilen wie du aber trozdem Hbs bekommen ohne Ende. Der Punkt ist nicht was sie über dich denken könnten oder du von dir denkst das du "hässlich" (nicht böse gemeint nur zum verdeutlichen) seist, sondern was du daraus machst und ich glaube das du schon was gewonnen hast. Du hast es geschaft dieses Forum zufinden um eine Lösung zu suchen und d.h. das du dich schonmal damit auseinandergesetzt hast und was änder willst. Kurz was zu mir.: Ich bin auch neu hier und sag erstmal:"Hallo, mein Name ist Ronny!" Mein Problem ist das Aufbauen von Set´s. Das bezieht sich mehr auf fremde Targets, weil ich in meinem Kreis gut kommunizieren kann und bin auch sehr wortgewandt. Ich bin bereit "inner Game" aufzubauen und mich offner zu präsentieren, denoch scheitert es an der Umsetzung. Also wer mir Ratschläge geben kann dem wär sehr verbunden. Allen noch ein schönen tag